Навіщо компостувати органічні відходи вдома?

– Та я і так сортую скло, метал, пластик, папір.., то ще й органіку! Ну це взагалі!!!
Не раз чула такі відповіді на тренінгах, семінарах та майстер-класах.
Давайте розбиратись для чого відділяти мокрі відходи (органіку) від решти (сухих).

Харчові відходи в нашому сміттєвому відрі складають до 60%. Цей показник залежить від пори року, від частоти приготування їжі вдома та стилю вашого життя. Незважаючи ні на що, він все одно високий.

Чим же небезпечний мікс відходів на сміттєзвалищі?
Окремо метал, пластик, скло і папір, – нічим. Але якщо до них приєднати органічні відходи, то починається біда. Харчові відходи  під час розкладу гниють і виділяють метан – парниковий газ. Він дуже небезпечний, адже часто  влітку є причиною пожеж на звалищах. І тоді горить все, – і пластик, і небезпечні відходи.

Також у процесі розкладу органіки з’являється рідина – фільтрат. Вона теж є небезпечною для нашого життя та здоров’я. Адже, стікаючи крізь шари сміття, вона просочується в землю та ґрунтові води і забруднює нашу екосистему (ґрунт, воду).

Що ж робити?
Відділяти сухі та вологі відходи. Компостувати органіку. Спершу може видаватись, що це все супер складно, та насправді вартує спробувати – і тоді по-іншому ви вже не зможете.

А про те, як обрати компостер, ми писали у попередніх статтях.